全面冻结关卡是一个以冰冻效果为核心的挑战关卡，玩家需要面对不断蔓延的冰道和雪橇僵尸的进攻。这一关的关键在于快速清理冰面障碍，阻止雪橇僵尸在战场上不断制造冰块，玩家必须合理搭配植物，利用关键植物的特性来化解危机。
游戏开局时，玩家应该优先在后方种植两排向日葵来保证阳光的稳定产出，这是整个防御体系的基础。前几波僵尸出现时，可以利用土豆雷和窝瓜这种一次性植物来救场，但要记得留一些阳光应对突发状况。阳光充足后可以补充一些豌豆射手进行基础输出，但水上僵尸数量不多，所以两排豌豆射手就足够应对。
火爆辣椒在这个关卡中扮演着核心角色，它既能瞬间清除冰道，又能消灭一整行的僵尸，是应对雪橇车僵尸的利器。地刺和地刺王则是防御的主力，当辣椒烧掉冰道后要立刻向前铺设地刺，连续三个地刺或者地刺王加地刺的组合可以有效拦截雪橇车小队的推进。在水路区域，初期可以依靠水草来过渡，后期在没有冰道的位置放置地刺王，而有冰道的区域则推荐使用两地刺加一地刺王的搭配。水上防御还需要荷叶来搭配单发豌豆射手，确保防御覆盖面。面对蓝色雪橇僵尸时必须优先处理，因为它们会持续制造冰道，压缩植物的种植空间，直接使用倭瓜或地雷秒杀它们是最佳选择。
红色雪橇僵尸则可以用辣椒连同冰道一起烧掉。中期阶段，玩家可以在每行的最前排补充地刺王，后排用地刺辅助，这样能有效阻挡僵尸群的冲击。后期关卡需要保持地刺阵型的完整性，及时替换被破坏的植物。如果阳光充裕，可以在水路后方添加双发豌豆射手来增强火力输出。遇到多行僵尸同时进攻的情况时，要优先使用辣椒清理压力大的路线，窝瓜则留着应对滚桶僵尸或者其他漏网之鱼。记住冰道消失后才能种植植物，不要急着使用辣椒，等地刺成型后再清理冰道会更加稳定。植物的选择上，除了向日葵和火爆辣椒，冰豌豆射手也很重要，它能减缓僵尸的速度，为其他植物争取时间。土豆地雷和窝瓜在紧急情况下能发挥重要作用，尤其是对付早期出现的雪橇车僵尸。
